Kamalova Liliya's Page

Сегодня я взяла небольшое интервью у повара, работающего в одном из кафе нашего города «Шохле». Её зовут Розыева Гульнара Халлыевна.
Л: Почему вы выбрали именно профессию повара?
Г.Х.:Я с детства люблю готовить. Как и у всех девочек, первым моим учителем была моя мама. Она научила… Continue

Туркменская национальная кухня разнообразна ассортиментом блюд. Но все, же самой визитной карточкой является «его величество»- плов. Его готовят в будни и праздники, дома и в ресторанах. Особенно хорош плов, приготовленный на очаге во дворе, с дымком. В нашей семье его обычно готовят по во… Continue

Здравствуйте!Сегодня я приподнесла небольшой сюрприз своим родителям - приготовила им на завтрак блины. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления моих блинчиков: 2 ст.муки, 1 ст.тёплого молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка дрожжей,1 ч. ложка раст. масла(чтобы блины не прилипали к сковороде),… Continue

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Наверное, каждый со мной согласится, что салат – это украшение стола. Сейчас лето – самое прекрасное время года, когда на рынках большое многообразие овощей и фруктов. Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептами простых и вкусных с… Continue

Пища - основа жизни человека. От того, как человек питается, зависят его здоровье, настроение, трудоспособность. Следовательно, питание человека- это не только его личное, но и общественное дело.
Французскому физиологу Брийат-Саварену принадлежит выражение: "Животное насыщается, человек ест, умный человек умеет питаться." "Уметь питаться" ничего общего не имеет с утолением голода. Умение питаться предпологает разумное, умеренное и своевременное питание, то есть культуру питания. И этой непростой… Continue